核仁木耳豆腐煲的做法

核仁木耳豆腐煲的做法

核仁木耳豆腐煲的主料：

豆腐(1盒)　　西兰花(少量)　　黑木耳(少量)　　核桃(3个)

核仁木耳豆腐煲的调料：

盐(少量)　　耗油(适量)　　生抽(少量)　　料酒(少量)　　白糖(少量)

做核仁木耳豆腐煲所需厨具：

炒 锅

核仁木耳豆腐煲的做法图解步骤：

1.黑木耳、西兰花焯水~

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2.起油锅，加入切块的豆腐~

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3.当豆腐煎制金黄后，加入核桃及焯过水的木耳、西兰花~

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4.炒3-4分钟后，加入有耗油（1大勺）、生抽（少量）、白糖（少量）、料酒（几滴）调和的酱汁~

图片：913.jpg

5.出锅前，加入水淀粉，装盘出锅~

图片：4.jpg

家常美食网小窍门：

1、豆腐采用北豆腐，再煎制前可以用水焯一下，可以更好的去豆腥味~2、西兰花焯水时，水中加入盐，可以更好地保持绿色