冬季养肾
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冬季养肾

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更多 发布于:2019-11-11 14:04

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     《素问·阴阳应象大论》有云“天有四时五行,以生长收藏,以生寒暑燥湿风。人有五藏化五气,以生喜怒悲忧恐。故喜怒伤气,寒暑伤形。”“阴阳者,天地之道也。”“阴在内,阳之守也;阳在外,阴之使也。”这些都反复强调阴阳五行乃基础,顺应阴阳五行是身体健康的基础。

     肾在五藏中对应于冬季,同时肾又是人的先天之本,被人称为人体的“小火炉”,因此人们在日常生活中就应该注意养肾。冬季正是养肾的好时节,我们应该如何养护好肾呢?王凤岐老师介绍了几个食疗方,还不快点看过来?

     冬天阳气潜藏,气温很低,所以人体最易受风寒之邪的侵袭。平时除了做好保暖工作外,还要注重内部调理,多吃一些益肾壮阳的食物,让自己安然过整个冬季。

千古名方肉苁蓉粥,兼补肾阴与肾阳

     有没有一种肾阴肾阳兼而补之的方法呢?金匮肾气丸,桂附地黄丸都是阴阳双补的成药,我在这里给大家推荐一道药膳——肉苁蓉粥,同样具有阴阳双补的功效。

     肉苁蓉粥由南朝医学家陶弘景所创。这个陶弘景很有才华,深得南朝梁武帝赏识,常向他讨教政事,可此人对做官兴趣不大,只醉心于研究医学与道学。所以被人们称为“山中宰相”,这款粥便是出自他所著的《药性论》。

肉苁蓉粥的用料是:

肉苁蓉5~20克,精羊肉100~150克,粳米75~100克,生姜5~10克,葱白3~5克,细盐3~5克。

     制作方法是先把肉苁蓉、羊肉清洗干净,将羊肉切成肉丁状。把肉苁蓉放入沙锅内,加入清水适量煎汤,然后去渣取汁。把粳米淘洗后,放进沙锅内,再加入适量清水,如常法煮粥。待煮沸后,加入羊肉丁、生姜片,一同煮成稀薄粥。最后放入葱花、细盐,稍煮1~2分钟即可。

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     在这款粥中,肉苁蓉是补肾的名药,有沙漠人参之称,但与其他补肾药不同的是,苁蓉具有兼补肾阴肾阳的功效,所以吃完了别的温补食物容易上火,流鼻血,而肉苁蓉不会,是一种非常难得的补益药品。

     羊肉是温补脾胃的,与大米同熬煮为粥,不仅增强了温补肾阳之功,也能收到温脾暖胃的作用,可谓一箭双雕。

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肾虚是百病之源

     中医说:“春夏养阳,秋冬养阴。”进入冬季,进补的季节又到了,每到这个时候,所有的广播电视,铺天盖地的全都是补肾的医疗广告。也许您正看着自己喜欢的电视节目呢,突然蹦出这样一个电视画面来:一个中年男人哭丧着脸无可奈何地说“不行了”、“怎么都不行了”,接着一种补肾药冒出来了,话外音说,吃了补肾药,如何如何好。遥控器一按,又是另一支补肾药的广告,一个女人在说:“他好我也好”……在这种广告的洗脑下,还真有不少人认为肾虚就是“性虚”呢。肾虚真的仅仅只是性功能的问题吗?又或者说,性功能问题的原因都是因为肾虚吗?

     不见得,阳痿早泄,不一定是肾的问题。男性生殖器在中医里叫宗筋,宗是祖宗的宗,传宗接代的宗,所以宗筋就是繁殖后代的那根筋。而在中医里,筋为肝所主,所以阳痿早泄,也有可能是肝出了问题,对于这类患者,即便把补肾药当饭吃,也不会有效果,而几粒舒肝药吃下去后,便立即生龙活虎了。

     另外还有人吃枸杞,吃完枸杞后也很管用,因为枸杞是补肝的。以前有句俗话,叫“离家千里,不服枸杞”,离家千里,意思是妻子不在身边,吃了枸杞会调动自己的肝火。

     所以您看,阳痿早泄,不仅与肾有关,还与肝和其他脏腑有关。所以仅仅从补肾入手,不见得会有效果。而肾虚的毛病,也不仅仅是阳痿早泄这几种。因为肾不仅是主管生殖这一功能,许多冬天的疾病,看似风马牛不相及,其实都是肾虚引起的。

     比如说很多人5、60岁时开始出现耳鸣、耳聋,冬天尤为严重,不知道的人还以为上火了,这其实是肾虚的信号。因为肾开窍于耳,有肾经经脉之梢之称,梢的意思是最末端。肾虚了,肾的气血不能到达肾经末端,便会出现耳鸣、耳聋、眼花等症状。所以如果您开始出现耳鸣眼花等现象,就提示你开始出现肾虚了。可吃动物肝脏、核桃仁、猪肉等进行温补。

     再比如冬季较重,夏季稍轻的五更泻,也与肾虚有关。所谓五更泻就是白天一般没事,但一到凌晨四五点的时候便开始拉肚子的。五更泻又叫肾泄,因为中医认为肾主二便,大小便的事情可能跟肾也有关系。

     关于五更泻的发病原因,明代著名的医学家张景岳曾做了个生动的比喻,他说,一个人要把吃的食物消化吸收,主要靠脾、胃、肾三者的密切配合。就好比熬一锅稀粥一样,熬粥要用锅、用勺、用火。胃好象锅,脾就如同勺,还要靠肾,靠肾阳,就象下面的火,三者配合起来,才能把粥熬熟。假如一个人肾虚了,脾胃的消化功能必然减弱,这时可能发生“五更泻”。所以这种时候应从补肾气入手。补肾圣品核桃仁就是良药之一,可取3~5个核桃的果仁,炒熟后每日吃2~3次,不久后腹泻便可好转。

     除了列举的这两个病例外,头晕、心慌、气短、乏力、小便失禁、月经不调、失眠、健忘、腰脊痛、内踝肿痛等症状或疾病,都与肾有关。而实际上,与肾相关的疾病,并不仅仅是我提到的这些。《黄帝内经》认为:肾藏精,肾主水,肾主纳气,肾主骨,骨生髓,髓通于脑,其华在发,其窍在耳……就是说:你生长得健不健康?发育良不良好,精力旺不旺盛,智力健不健全,呼吸正不正常,听力敏不敏锐,骨骼强不强壮,牙齿坚不坚固,头发健不健康,性欲正不正常,能不能够受孕,孩子健不健康……全都与肾有关,如果你肾虚了,这些问题都会出现。由此可见,中医的肾比西医的肾脏要管得宽得多,也重要得多。

     所以《灵兰秘典论》给肾封了个官:叫“作强之官”。有人考据说,作强之官是古时候修房子的水电工。所以肾相当于传说里的水神——“共工”,大家的共同的工人。因此,想要身体健康,一定要维护好身体的水神——肾的健康。

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