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早晨常吃鸡蛋的人,这5个禁忌要尽早知道早晨常吃鸡蛋的人,这5个禁忌要尽早知道 对于鸡蛋这个最常见的营养补品,想必大家都不陌生吧。鸡蛋似乎和什么菜都可以配伍,做出来都很好吃。而鸡蛋也可以单独烹饪,也是营养美味的。鸡蛋也不贵 ,是寻常百姓都能接受得了的营养食品,家家几乎都会备点鸡蛋,作为早餐,作为平时炒菜,糕点食材。 鸡蛋含高蛋白质,还含有人体必需的氨基酸,卵磷脂,以及多种维生素和矿物质等,好消化好吸收,可以提高记忆力,降低患心脏病的几率,保护视力,还可以减肥瘦身,所以每天早上吃上一个鸡蛋,是非常好的营养补充。但有胆囊病患者不能食用。小孩生病期间也禁用。 鸡蛋虽好,但是有5点禁忌也是大家一定要注意的,如果吃错了,那可是会起反作用的,起不到营养补充不说,还有可能对身体健康有损害。 图片:007.jpg 早晨吃鸡蛋的5大禁忌 禁忌一:不要空腹吃鸡蛋 早上起床,很多人会选择吃个鸡蛋当早餐,觉得非常有营养。但是因为空腹时,人体最需要补充的是葡萄糖,要尽快给身体提供能量。虽然鸡蛋里含有优质蛋白质,但是在空腹情况下食用,会发生糖原异生反应,蛋白质会被肝脏转化为糖原和葡萄糖,以满足身体最需要的物质,那么我们想通过鸡蛋补充蛋白质的想法就会落空了,白白损失了大好的优质蛋白质。而且空腹情况下吃鸡蛋,还会使得摄取的蛋白质分解出尿酸和氨气等对身体有害的物质。所以早上可以先进食些杂粮,谷物等,然后再吃个鸡蛋作为营养补充。 禁忌二:有豆浆冲鸡蛋 有些人认为豆浆有营养 ,鸡蛋也有营养,将二者冲到一起喝,会营养加倍。但是豆浆的温度不足以将鸡蛋冲泡熟,这样鸡蛋中的细菌和致病菌,过敏原就不能完全被杀死,这种吃法就有可能给健康带来危害。 禁忌三:吃生鸡蛋 早晨还是有很多人喜欢吃溏心鸡蛋,就是鸡蛋不煮熟,蛋黄还是液体状态的那种鸡蛋。这种吃法可是营养吸收率最低的一种吃法。首先鸡蛋外表看有蛋壳包裹好像里面不会受到污染,实际上蛋壳上有许多肉眼看不到的小孔,许多细菌,病毒会通过小孔进入鸡蛋内部,吃了未煮熟的鸡蛋会造成肠道疾病,有可能还会引起食物中毒。其次生鸡蛋里含有抗生素,会抑制人体的正常吸收,长期食用会使得身体吸收生物素匮乏,会食欲减退,没有力气,肌肉酸疼,皮肤产生皮屑等现象。最后,吃过生鸡蛋的人会知道,生鸡蛋是很腥的,大多数人吃了会出现恶心,呕吐,难受。 图片:14.jpg 禁忌四:吃完鸡蛋后吃消炎药 因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,吃完后立马吃消炎药,会增加肠胃负担,影响药效。所以要吃消炎药,最好在吃完鸡蛋半小时或一小时后再吃。 禁忌五:吃鸡蛋不吃蛋黄 有些人是觉得吃蛋黄噎,不爱吃,还有的人认为蛋黄含胆固醇高,怕发胖或是导致高血脂等病。其实这样吃,就等于没吃鸡蛋一样,起不到应有的营养补充效果。因为大部分营养物质都是在蛋黄里面的,而且蛋黄中的胆固醇对血清胆固醇的影响是微乎其微的,完全可以放心地吃一个整鸡蛋。 图片:86.jpg 看完这些吃鸡蛋的小常识,想必大家更加知道了要如何吃好鸡蛋了吧。虽然每天早上吃一个鸡蛋,对身体很有益,但若是忽视吃鸡蛋的禁忌,很有可能是一直在养病哦。因此,建议大家日常生活中的一些小事一定别忽视,只有重视起来,才能吃出健康来。 |
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